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新橙皮甙二氫查爾酮

CAS號	20702-77-6
規格	25公斤/紙板桶；或根據客戶需求	純度	96% HPLC
貨號	YYI-043	貨期	3天
品牌	永源	庫存	需咨詢
規格	25公斤/紙板桶；或根據客戶需求
純度	96% HPLC
貨號	YYI-043
貨期	3天
品牌	永源
庫存	---
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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
YYI-043	永源	96% HPLC	25公斤/紙板桶；或根據客戶需求	需詢盤	3天

產品詳情

詳細信息(中文)：
產品名稱：新橙皮苷二氫查耳酮
提取來源：從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經過氫化而成的黃酮類衍生物

產品規格：96% HPLC
CAS號：20702-77-6
產品性狀：白色結晶或結晶性粉末，微溶于水，其水溶性隨溫度上升而增加。溶于稀堿，不溶于乙醚及無機酸。

主要應用：1、甜度高，熱量小。其特點在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有極佳的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內發生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。
2、甜味慢，時間長。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點是：甜味來得慢，后味持續時間長，甜味清爽且愉快，能有效降低人體和動物體對動物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。NHDC甜度達到最大值的時間要比糖精和蔗糖都長，而且持續時間也較長。
3、穩定好，無毒性。它無誘變性，無致癌性，無致齲行，無明顯的毒性效應，對身體無不良的影響，代謝速度快。該甜味劑作為一種食品香料已被收錄于我國GB2760-2007食品添加劑使用衛生標準（I1297）,并被美國FDA列為公認的無毒化合物。
新橙皮苷二氫查爾酮可用于食品工業、醫藥工業以及飼料工業中作甜味劑（或矯味劑）。可廣泛應用于食品、飲料、糖果和保健品中。
新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，能夠大大改善飼料的風味和適口性，掩蓋和改善了日糧中某些成份（如某些蛋白原料、維生素、金屬離子以及一些藥物成份等）帶有的不良苦澀味，從而增進幼畜的食欲，促進它們的生長。
新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復配使用時，尤其是與糖精復配時，能產生優良的協同作用。

包裝： 25公斤/紙板桶；或根據客戶需求
保存：置于陰涼干燥、避光，避高溫處
有效期： 24個月

詳細信息(英文)：
Product name: NHDC(Neohesperidin Dihydrochalcone)
Synonym(s): Neosperidin dihydrochalcon;E-959;FEMA 3811;nci-c60764;Neohesperidin DC;NEOHESPERIDINE DC;Neohesperidin DHC;Neohesperidine hydrate
Botanical source: Immature fruit of Citrus
Active Ingredient: Neohesperidin Dihydrochalcone
Specification: 96% HPLC
CAS No.: 20702-77-6

Appearance: White powder, It is soluble in cool water is 0.4-0.5 g/l but it has high solubility in hot water, also soluble, in ethanol, water: ethanol solutions and alkaline water solutions.

Function: As Sweetener, NHDC is a compound roughly 1500-1800 times sweeter than sugar at threshold concentrations; around 340 times sweeter than sugar weight-for-weight. Its potency is naturally affected by such factors as the application in which it is used, and the pH of the product.
Like other highly sweet glycosides, such as glycyrrhizin and those found in stevia, NHDC's sweet taste has a slower onset than sugar's and lingers in the mouth for some time. Unlike aspartam

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物理化學性質
英文名	neohesperidin dihydrochalcone
中文名	新橙皮甙二氫查爾酮
CAS號	20702-77-6	溶解性	Insoluble
分子量	612.57600	熔點	156-158?°C(lit.)
密度	1.61 g/cm3	沸點	927.1oC at 760 mmHg