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木聚糖酶,

CAS號	9025-57-4
規格	25kg/桶	純度	4%
貨號	37	貨期	需咨詢
品牌	夏盛	庫存	需咨詢
規格	25kg/桶
純度	4%
貨號	37
貨期	---
品牌	夏盛
庫存	---
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥47.30 元/公斤

立即詢盤

貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
26	夏盛	5%	25kg/桶	￥86.90元/公斤	---
33	夏盛	6%	10kg/桶	￥77.00元/公斤	---
34	---	5%	10kg/桶	￥77.00元/公斤	---
37	夏盛	4%	25kg/桶	￥47.30元/公斤	---
61	夏盛	6%	25kg/桶	￥99.00元/公斤	---
62	夏盛	6%	25kg/桶	￥93.50元/公斤	---
88	夏盛	5%	25kg/桶	￥88.00元/公斤	---
89	夏盛	4%	25kg/桶	￥66.00元/公斤	---
109	夏盛	3%	25kg /袋	￥16.50元/公斤	---
110	夏盛	5%	25kg /袋	￥53.00元/公斤	---
157	夏盛	5%	10kg/桶	￥123.20元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
木聚糖酶（酒精生產專用型）
產品概述
夏盛木聚糖酶（酒精生產專用型）是采用李氏木霉（Trichoderma reesei）經液體深層發酵、超濾等工序精制而成。木聚糖酶主要包括內切β-1,4木聚糖酶和β-木糖苷酶。內切β-1,4木聚糖酶以內切方式作用于木聚糖主鏈內部的β-1,4木糖苷鍵，產生低聚木糖，β-木糖苷酶水解低聚木糖和木二糖產生木糖。木聚糖酶的添加可以將造成料液粘稠的半纖維素類物質有效水解，廣泛應用于酒精工業中，尤其適用于以小麥淀粉為原料的酒精生產中。
酶活定義
在50℃、pH 5.0的條件下下，每分鐘水解濃度為1% 的木聚糖產生1μmol還原糖（以木糖計）所需的酶量定義為一個酶活力單位（U）。
作用條件
溫度： pH值：
最適溫度范圍：65℃-75℃ 最適pH范圍：4.0-6.0
有效溫度范圍：30℃-85℃ 有效pH范圍：3.0-7.5
產品功效
1. 降低料液黏度，提高傳質效率，改善管道堵塞現象，有利于設備的維護和提高設備利用率。
2. 改善發酵過程中的發泡現象，促進酵母的代謝，有利于發酵周期的縮短和副產物含量的降低，提高原料產酒率。
產品規格
規格：酶活力≥20,000u/mL
外觀：淺黃褐色液體。因發酵原料、周期等因素的影響，顏色會稍有差異，但不會影響使用功效。
產品標準
本產品執行國家標準GB 1886.174《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》的相關規定。具體的產品質量標準如下：
序號項目指標
1 容重g/ml 1.10-1.20
2 pH（25℃） 4.0-6.0
3 鉛(Pb)/(mg/kg) ≤5.0
4 總砷(以As計)/( mg/kg) ≤3.0
5 菌落總數/(CFU/g或CFU/mL) ≤50000
6 大腸菌群/(CFU/g或CFU/mL) ≤30
7 大腸埃希氏菌 (CFU/g或CFU/mL) <10
(MPN/g或MPN/mL) ≤3.0
8 沙門氏菌 (25g或25ml) 不得檢出
9 產品外觀淺黃褐色液體
10 執行標準 GB1886.174
使用方法
一般的推薦加量為每噸原料加入50-400 ml酶制劑，并與原料混合均勻。然而，由于各工廠原