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焦磷酸鈉

CAS號	13472-36-1
規格	25kg/包	純度	99%
貨號	031	貨期	15天
品牌	Sunway	庫存	1500ton
規格	25kg/包
純度	99%
貨號	031
貨期	15天
品牌	Sunway
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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
031	Sunway	99%	25kg/包	需詢盤	15天

產品詳情

詳細信息(中文)：
　　一、化學名：焦磷酸鈉

　　二、分子式：Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O

　　三、分子量：無水物265.90;十水合物446.10

　　四、CAS：13472-36-1

　　五、性能：無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534，熔點880℃,易溶于水，不溶于醇。在干燥空氣中風化，在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。

　　六、用途：在食品工業中作為食品品質改良劑，PH調節劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產加工，可提高持水性，使肉質鮮嫩，穩定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉，乳酪制造等。

　　七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

　　八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。

質量指標
Specification
GB25557-2010

含量
以Na4P2O7計， w/%
Content（Na4P2O7）
96.5~100.5

以Na4P2O7·10H2O計，w/%≥
Content（Na4P2O7·10H2O）
98.0

水不溶物，w/% ≤
Water Insolubles
0.2

pH值（10g/L）
PH Value
9.9~10.7

正磷酸鹽
Orthophosphate
通過試驗

砷（以As計），mg/kg ≤
Arsenic (As As)
3

重金屬（以Pb計）， mg/kg ≤
Heavy Metal (As Pb)
10

鉛(Pb), mg/kg ≤
Lead (as Pb)
4

氟化物（以F計）,mg/kg ≤
Fluoride (As F)
50

灼燒失重, w/%
無水物 ≤
Loss on Drying
anhydrous
0.5

十水合物
decahydrate
38.0-42.0

詳細信息(英文)：
　　1.Chemical Name: sodium pyrophosphate

　　2.Molecular Formula : Na4P2O7, Na4P2O7'10H2O

　　3.Molecular Weight: Anhydrous 265.90, decahydrate 446.10

　　4.CAS: 13472-36-1

　　5.Character: It's colorless transparent crystal or white crystalline powder. The relative density is 2.534 and melting point is 880. It's easily soluble in water and insoluble in ethanol. It will weather in dry air and lose crystal water in 100. It easily absorbs water to deliquesce in air.

　　6.Usage: It is used as quality improver, regulator of PH value, chelating agent, emulsifier and binder in food industry. It also can be used in the processing of baking powder and cheese.

　　7.Packing: It is packed with polythene bag as the inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

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物理化學性質
英文名	Sodium pyrophosphate decahydrate
中文名	焦磷酸鈉
CAS號	13472-36-1	溶解性	62 g/L (20 oC)
分子量	446.05500	熔點	80°C
密度	1.82	沸點	93.8°C

商家信息

南京甲乙信維化工有限公司

聯系人：陳歌

號碼一： 182****

號碼二： 025****

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公司類型：貿易商
成立時間：2014-01-23
所在地區：江蘇省南京市
注冊資本：500萬元

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