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三聚磷酸鈉

CAS號	7758-29-4
規格	50kg/包	純度	99%
貨號	SJ0020	貨期	需咨詢
品牌	貴州惠水	庫存	需咨詢
規格	50kg/包
純度	99%
貨號	SJ0020
貨期	---
品牌	貴州惠水
庫存	---
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參考價：￥6.50 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
SJ0020	貴州惠水	99%	50kg/包	￥6.50元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
作用與用途：
用作洗滌品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質改良劑，水分保持劑。主要供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定：罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料，最大使用量為1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，最大使用量為5.0g/kg。復合磷酸鹽使用時，以磷酸鹽計，罐頭肉制品不得超過1.0g/kg；煉乳不得超過0.50g/kg；本品與焦磷酸鈉、磷酸鈉復合使用時，以磷酸鹽計不得超過5g/kg；西式蒸煮，煙熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮，煙熏火腿衛生標準》執行，復合使用時不得超過5g/kg(西式火腿可適當多加，以磷酸鹽計為8g/kg。其他使用參考：用于火腿罐頭，在適當條件下有利于產品質量的提高，如成品形態完整、色澤好、肉質柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g，充分攪拌均勻，在0~4℃冷庫中腌制48~72h，效果良好。用于蠶豆罐頭生產，可使豆皮軟化。許多果蔬有堅韌的外皮，隨著果蔬的成熟，外皮愈加堅韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中，加入聚磷酸鹽，可絡合鈣，從而降低外皮的堅韌度。

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物理化學性質
英文名	Triphosphoric acid, sodium salt (1:5)
中文名	三聚磷酸鈉
CAS號	7758-29-4	溶解性	20 g/100 mL (20 oC)
分子量	372.90012	熔點	622 °C
密度	>1.5 g/cm3 (20oC)	沸點	---

商家信息

廣州市銘鑫化工貿易有限公司

聯系人：談懷明

號碼一： ****

號碼二： 136****

VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿易商
成立時間：2006-06-27
所在地區：廣東省廣州市
注冊資本：50萬元

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