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檸檬酸鈉

CAS號	68-04-2
規格	25KG	純度	工業級98
貨號	DC-5101020	貨期	3
品牌	德超化工	庫存	1500kg
規格	25KG
純度	工業級98
貨號	DC-5101020
貨期	3
品牌	德超化工
庫存	1500kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥123.00

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
DC-5101020	德超化工	工業級98	25KG	￥123.00	3

產品詳情

詳細信息(中文)：
檸檬酸鈉
分子式：
Na3C6H5O7·2H2O

分子量： 294.10
Cas No： 68-04-2
性能：
無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、味咸，涼、溶于水，難溶于乙醇，在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的PH 為7.6-8.6 ，150 ℃失去結晶水。
用途：品工業中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑、乳化劑、調味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用于干酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩定劑。
包裝：內襯聚乙烯塑料袋．外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
貯存與運輸：本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。

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物理化學性質
英文名	Sodium citrate
中文名	檸檬酸鈉
CAS號	68-04-2	溶解性	---
分子量	258.06900	熔點	300°C
密度	1.008?g/mL?at 20?°C	沸點	309.6°C at 760 mmHg